Picvert Jardim da Lagoa reúne dois artigos na revista digital Agricultura e Mar Actual. O apoio profissional português é destacado pela consistência e qualidade do empenho da empresa no local.
O Jardim da Lagoa está em destaque… E mais do que uma vez! Com efeito, o artigo sobre a atividade da empresa vem acompanhado de uma entrevista com Stéphane Kerlidès (na foto), diretor de produção. Como a inovação agrícola está no centro das preocupações da revista, foi uma oportunidade para rever as diversas iniciativas da filial e do grupo.
Em resposta à transição ecológica
Diante do desafio de reduzir os agrotóxicos em 25% até 2030, Stéphane Kerlidès relata que o processo já está bem encaminhado, com a certificação ecológica Demain La Terre obtida em 2017 no Jardim da Lagoa. Resta a dificuldade de se manter competitivo em termos de preço num mercado cada vez mais globalizado, onde certas marcas são claramente menos exigentes do que as que existem na Europa!
Investimentos estratégicos confirmados
Apesar da crise sanitária que atingiu fortemente as vendas dos restaurantes, a Picvert Jardim da Lagoa foi capaz de se adaptar às flutuações nos pedidos nos últimos 12 meses, às vezes com queda de mais de 60% de um dia para o outro. A empresa confirma os seus investimentos em Portugal: 250 mil euros para, entre outros, a recente implantação de um sistema de rega racional, a renovação constante de máquinas agrícolas e a preparação de novos terrenos. Também fazem parte do programa a aquisição de refrigeradores a vácuo para refrigeração quase instantânea das colheitas e a instalação de painéis fotovoltaicos para autoconsumo.
A Picvert e o Jardim da Lagoa estão prontos e capazes de enfrentar os desafios de hoje… e amanhã com total tranquilidade!
Os artigos em português podem ser lidos aqui et aqui
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